Tworzę, więc jestem... ...czyli o wszystkim, co sprawia mi radość!
środa, 30 listopada 2011

Ostatnio znów naszła mnie ochota na pieczenie ciasteczek. I postanowiłam upiec takie oto ślimaczki:

ciacha

ciacha

 

A oto przepis:

SKŁADNIKI:

  • 20 dag masła
  • 30 dag mąki
  • 10 dag cukru pudru
  • 1 żółtko
  • po kilka kropli zapachu waniliowego i cytrynowego
  • 2 łyżki mleka
  • 2 łyżki kakao w proszku
  • 1 białko

PRZYGOTOWANIE:

  1. Mąkę przesiać, wymieszać z cukrem, posiekać z masłem. Dodać żółtko, zapach waniliowy i cytrynowy, szybko zagnieść gładkie, lśniące ciasto. Uformować kulę i podzielić ją na 2 części, do jednej z nich dodać mleko i kakao. Obydwa rodzaje ciasta zawinąć w folię i odłożyć na co najmniej 30 minut do lodówki.
  2. Schłodzone ciasta rozwałkować, jasny płat posmarować rozmąconym białkiem. Przykryć ciemnym ciastem, docisnąć, zwinąć ( można też sklejone płaty ciasta pokroić wzdłuż na szerokie pasy, a następnie każdy z nich zwinąć w rulonik). Gotową roladę odłożyć do lodówki na ok. 20 minut, pokroić w cienkie plastry. Ułożyć na blasze, piec ok. 12 min. w temp. 180°C. Ostudzić.

I gotowe. Smacznego życzę:)))



piątek, 25 listopada 2011

Stworzyłam niedawno ozdobną kopertę. Powędrowała ona do Kasi, która poprosiła mnie o trochę wycinanek dziurkaczowych, w związku z czym postanowiłam je umieścić w czym ozdobnym.

I powstało coś takiego:

koperta

 

koperta

 

koperta

 

koperta

 

Zdjęcia trochę blade, bo robione w pochmurną pogodę niestety. Ale całokształt uchwycony.

Pozdrawiam wszystkich odwiedzających i dziękuję za wszelkie miłe komentarze:))

 

czwartek, 24 listopada 2011

W moim obrazku przybyło już troszeczkę mikołaja, myślę, że niedługo pokażę całość. A na dzień dzisiejszy wygląda to tak:

haft

 

22:25, musiak87 , hafciki
Link Komentarze (4) »
piątek, 18 listopada 2011

W tym tygodniu znów zajęłam się robieniem kartek świątecznych. I ciągle mam ochotę robić więcej i więcej... chyba zostaną mi na następny rok nawet:)

Oto pierwsza wykonana wczoraj:

kartka

kartka

 

kartka

 

Druga wykonana kilka dni temu:

        kartka

 

kartka

 

kartka

 

kartka

 

A teraz karteczki haftowane. Kotki te wyhaftowałam chyba jakieś dwa lata temu i dopiero teraz doczekały się oprawy:

kartki

 

kartka

 

kartka

 

kartki

 

wtorek, 15 listopada 2011

Postanowiłam w końcu wziąć się za jakiś zimowy haft. Zaplanowałam już dawno, że przed Świętami wyszyję pewien świąteczny obrazek, który mnie urzekł od pierwszego wejrzenia, mam nadzieję, że zdążę!

Będzie to obrazek z Mikołajem, narazie mam tylko tło i trochę śnieżynek:

haft

 

haft

 

23:00, musiak87 , hafciki
Link Komentarze (7) »
środa, 09 listopada 2011

Całe przedwczorajsze popołudnie spędziłam z synem w kuchni przy pieczeniu ciasteczek. Oboje to uwielbiamy!:) Ciacha są łatwe do zrobienia i naprawdę smaczne.

A wyglądają tak:

ciacha

 

ciacha

Dla chętnych podaję przepis:

CIASTO:

  • 34 dag mąki pszennej
  • 18,5 dag margaryny
  • 4,5 dag cukru pudru
  • 2 żółtka
  • kilka kropli olejku waniliowego

ORAZ: białko

  • cukier puder

PRZYGOTOWANIE:

  1. Margarynę ucieramy z cukrem. Dodajemy żółtka, olejek i mąkę. Mieszamy, aż powstaną luźne "okruchy". Wsypujemy na stolnicę i szybko zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy na prostokąt o grubości ok. 1 cm i wkładamy na godzinę do lodówki.
  2. Białko ucieramy z taką ilością cukru pudru, by powstała glazura o gęstej konsystencji. Rozsmarowujemy na cieście i zostawiamy na ok. 30 min. aż glazura lekko wyschnie.
  3. Ciasto kroimy w kawałki 1x4 cm. Pieczemy ok. 10 min. (glazura nie może się przypiec) w temp. 180°C.

Żeby ciastka były bardziej dekoracyjne posypałam je przed upieczeniem kolorowymi cukiereczkami.

Polecam i smacznego:)

 

poniedziałek, 07 listopada 2011

Zrobiłam ostatnio kolejne dwie świąteczne karteczki. Nie będę się rozpisywać, po prostu pokażę.

Pierwsza koronkowa:

kartka

kartka

 

kartka

 

Druga z mikołajem:

         kartka

 

kartka

 

kartka